ปัจจุบันอัตราการแข่งขันในการประกอบอาชีพนั้นอยู่ในระดับที่สูงมาก หากธุรกิจของคุณยังไม่มีจุดเด่น หรือไม่รู้จักการบริหารจัดการที่ดี ย่อมเป็นเรื่องยากที่จะยืนหยัดอยู่ได้ผมเองอาจจะเป็นคนหนึ่งที่ถือว่าโชคดี ที่ชอบศึกษาเรียนรู้สิ่งที่มีความแปลกใหม่ลงทุนต่ำ และมีวิธีการทำง่ายๆ โดยเฉพาะเรื่องราวที่ผมกำลังจะกล่าวถึงในสื่อการสอนชุดนี้ นั่นคือ "ไอศกรีมทอด วาเลนไทน์" สูตรสำเร็จที่ทุกท่านกำลังจะได้เรียนรู้ FRIED ICE-CREAM Step by Step

เนื้อหาภายใน:

DISC 1
• แนะนำตัวผู้สอน และประสบการณ์
• เทคนิคการตลาด และช่องทางการขาย
• เตรียมความพร้อม และอุปกรณ์เริ่มต้น
• การเลือกซื้อวัตถุดิบ
• การกำหนดราคา และคิดต้นทุน
• รู้จักประเภทของไอศกรีมที่นำมาทำไอศกรีมทอด
• เตรียมตัวเป็นเถ้าแก่ใหม่

DISC 2
• ขั้นตอนการทำแป้ง และการเก็บรักษา
• การทำตัวชุป และการเก็บรักษา
• การขึ้นรูป / การห่อแป้ง
• การแต่งรสไอศกรีม

DISC 3
• เทคนิคการทอดให้เหลืองกรอบ
• เทคนิคการตกแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้ง
• การทำน้ำซอส
• การแพ็คสินค้าเพื่อส่งจำหน่าย
• บทสรุปการทำไอศกรีมทอด

หนังสือ + 3 VideoCD